超市柜臺(tái)上，食用油目前新老包裝并存

市場(chǎng)上的各種食用油包裝正在悄然變臉，調(diào)和油的包裝上不能再簡(jiǎn)單將原料油名稱(chēng)列舉一遍，而是需要根據(jù)新規(guī)定明示出各類(lèi)別原料油的配比。

目前市場(chǎng)上的食用油包裝正在逐步規(guī)范，很多產(chǎn)品已經(jīng)更換了新標(biāo)準(zhǔn)的包裝，不過(guò)也有一些仍采用舊包裝的產(chǎn)品在繼續(xù)銷(xiāo)售。一些貨架上，同一種產(chǎn)品，也存在新老包裝產(chǎn)品同時(shí)上架銷(xiāo)售的情況。對(duì)此，銷(xiāo)售人員解釋稱(chēng)，目前正處于新規(guī)范出臺(tái)后的過(guò)渡期，一些在規(guī)定發(fā)布之前生產(chǎn)的舊包裝食用油仍在市場(chǎng)上正常銷(xiāo)售，新進(jìn)的貨已經(jīng)都采用了新包裝。

超市中新老包裝食用油并存

目前貨架上銷(xiāo)售的食用調(diào)和油中，既有明示了原料油配比的，也有一些品種仍然只列明了原料油品種。比如金龍魚(yú)的一種植物調(diào)和油，共有四種規(guī)格的包裝，目前兩種大容量包裝上配料表已經(jīng)按照新規(guī)范標(biāo)注，標(biāo)明“葵花籽油25.0%，菜籽油24.0%，玉米油18.9%，大豆油18.0%，花生油6.0%，稻米油5.0%，胡麻油2.5%，芝麻油0.6%”。而另兩種小容量包裝則還是只標(biāo)明了原料油種類(lèi)，并無(wú)配比數(shù)字。中糧福臨門(mén)的一種調(diào)和油標(biāo)有“玉米油37%，菜籽油35%，稻米油13%，花生油10%，亞麻籽油5%”，但另一種規(guī)格包裝上就沒(méi)寫(xiě)配比。

其他包括魯花、多力、金鼎等的食用油也存在這種新舊包裝混搭的現(xiàn)象。對(duì)此，銷(xiāo)售人員解釋稱(chēng)，確實(shí)已經(jīng)對(duì)食用油包裝有了新規(guī)定，“現(xiàn)在新進(jìn)的貨都已經(jīng)改了包裝標(biāo)識(shí)，沒(méi)有改的都是之前沒(méi)賣(mài)完的庫(kù)存，等賣(mài)完這些就沒(méi)有了”。

背景

新規(guī)2018年6月已發(fā)布

其實(shí)關(guān)于食用油包裝標(biāo)識(shí)的新規(guī)定早在去年6月份就已經(jīng)發(fā)布，當(dāng)時(shí)這份由衛(wèi)生健康委員會(huì)、市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布的為企業(yè)設(shè)置了半年的過(guò)渡期，即新標(biāo)準(zhǔn)從去年底正式實(shí)施。業(yè)內(nèi)人士表示，這主要是考慮到企業(yè)已有包裝的消化問(wèn)題，減少新標(biāo)準(zhǔn)帶來(lái)的企業(yè)成本增加。也就是說(shuō)，目前市場(chǎng)上還存在的舊標(biāo)準(zhǔn)包裝的食用油應(yīng)該都是去年底之前生產(chǎn)的產(chǎn)品了。有一些的某些規(guī)格的產(chǎn)品包裝從去年10月份開(kāi)始已經(jīng)換新。“這主要涉及到企業(yè)包裝庫(kù)存情況，大企業(yè)通常周轉(zhuǎn)會(huì)快一些，即便同一家企業(yè)，往往的品種的包裝換得會(huì)早一些。”有企業(yè)人士介紹，其實(shí)從不同品種食用油包裝更新的先后，也能看出這種油的程度。

另?yè)?jù)了解，普通桶裝食用油的保質(zhì)期在18個(gè)月，在新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之前生產(chǎn)的食用植物油也仍允許銷(xiāo)售到保質(zhì)期結(jié)束。這也意味著食用油市場(chǎng)中新老包裝并存的局面還可能持續(xù)一年多時(shí)間。

部分包裝刪 標(biāo)識(shí)

目前在包裝上明示的食用油越來(lái)越多。在一家物美門(mén)店，有大量標(biāo)注有的大豆油、菜籽油、玉米油、花生油以及調(diào)和油在銷(xiāo)售。銷(xiāo)售人員告訴北青報(bào)記者，目前消費(fèi)者在選購(gòu)食用油時(shí)，對(duì)是否的關(guān)注度越來(lái)越高，基本成為次于油的品種的選擇指標(biāo)，這也顯示出消費(fèi)者對(duì)于“”問(wèn)題的日益關(guān)注。

在去年底新實(shí)施的國(guó)標(biāo)中，對(duì)于食用油包裝標(biāo)識(shí)的規(guī)范中也涉及了問(wèn)題：“食用植物油應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定在標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)上顯著標(biāo)示。而對(duì)我國(guó)未批準(zhǔn)進(jìn)口用作加工原料且未批準(zhǔn)在國(guó)內(nèi)商業(yè)化種植，市場(chǎng)上并不存在該種作物及其加工品的，食用植物油標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得標(biāo)注‘非’字樣。”這意味著，對(duì)于允許使用原料的食用油品種，才可以在包裝上進(jìn)行是否的區(qū)分，而本來(lái)不該存在品種的食用油，則不再標(biāo)示。

目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的食用油主要集中在大豆油、菜籽油、玉米油以及含有這些成分的調(diào)和油上。以中糧福臨門(mén)的一款調(diào)和油為例，其中玉米油和菜籽油明示為非原料，另外的稻米油、花生油成分則均未再標(biāo)示。